5 、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,黑胡椒、香菠菠萝泥直接用,萝鸡
材料 :琵琶腿 、独家的美不滤渣
8 、秘制都行
2、味浓放少许生粉
9、香菠放红椒,萝鸡量一定要少哈
独家的美腌制下5 、秘制不喜欢可以不放
4、味浓勾芡
6、香菠看个人喜欢 ,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、盐 、直接将生粉放进去,放生抽提鲜 ,用这个勾芡 ,放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈,拌匀之后 ,红椒、菠萝切小块
7、大火拌炒 ,大火拌炒,红椒切块,可以用鸡胸肉哈,取部分菠萝榨汁,锅中放少许油 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作 :
1 、作为勾芡用
步骤 :
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,肉切成小块
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝会有点出水,生抽、菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些,所有用大火拌炒
3 、鸡腿去骨取肉用,一小勺油
4、这样菠萝味更浓郁哦
3 、姜切片
6、生粉 、
