16 、泼扯
13、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕把剂子码放在盘子上，西经
11、典面加入面粉 ，食油
9 、泼扯姜 、南方女也能玩
3 、转陕面团上刷一层油 ，西经生抽、辣椒粉码在面上。葱 、拌匀即可 。均匀切割成小剂子 ，
10 、姜末1汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。
14 、下入扯好的面条 。饧好面团擀成长条状 ，
8、姜分别切末 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱 、生抽3汤匙 ，
15 、
4 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
2 、
6 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
7 、
材料 ：面粉300g 、捞出盛在碗内 。水161g、盘子底层刷上一层油 。
5 、大约一个30克 。7分钟） 。
蒜末2汤匙 、揉成光滑面团 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，蒜 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。陈醋调配好 ，这样就会越扯越长。锅中油烧热至7到8成热时 ，12 、葱末2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，醒好的面团搓成长条状 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。盖上保鲜膜饧1个小时 。