11放入煎好的觉番豆腐，下油烧热后 ，茄烧姜 、豆腐炒匀 。吃肉
12放盐 、让享小米椒 、块感临出锅时放葱即可 。觉番切了方形的茄烧薄块，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉料酒 一大勺 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。烧开 。蒜 、下姜蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约厚一厘米 。炒匀 ，番茄 一个 约230克 、
2姜蒜切片 ，老抽 一大勺、再放老抽炒匀。糖和鸡精 ，买了一大块 ，盐 、花椒 、
7锅内留少许油 ，
5煎至皮脆金黄即可 。直至汤汁收干 ，豆瓣酱 一大勺 、葱 、
10放半小碗水 ，
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。
8再放豆瓣酱 、糖、料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐，约400克 ，