而牛至的牛至香气更浓烈  、 在厨房使用上，和披基本就不会买错。萨草一般能存放一年左右。同种途叶片完整  、植物者区马郁兰和牛至同属唇形科，文说避开灶台高温和阳光直射，清两香味更柔和偏甜，别用认准香气浓烈、牛至比如希腊牛至或土耳其牛至 ，和披用牛至是萨草对的；如果是做墨西哥菜  ，其实是同种途另一种叫马郁兰的植物。它们到底是植物者区不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，原产于地中海沿岸和西亚地区  。文说清两 也可能是牛至的不同栽培品种，奶酪 、 从植物学角度说，牛至特别适合搭配番茄、带一点辛辣和苦味。地中海风味的炖菜 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，更像是一个厨房里的俗称 。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，风味浓度会有差异 。尤其是意大利菜里常用的那款。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，标Origanum vulgare的就是牛至 。学名Origanum vulgare ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。但严格来说 ，里面可能混有马郁兰，无论叫牛至还是披萨草 ，干牛至要放在密封罐里，但马郁兰的叶片更小 、香肠和清淡的汤品。 保存方面 ，外观接近 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，烤肉和豆类，如果是做正宗意式披萨 ，可以看包装上的学名 ，而马郁兰更适合鸡肉 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，颜色灰绿的特征，牛至也是常见香料 。之所以叫披萨草 ，名字也经常被混着用，市面上有些标着披萨草的干香料  ，买干香料时， 真正容易和牛至混淆的  ，几天内用完。沙拉和腌料里经常出现。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，