6.锅里放半锅油 ，学习夏日油热后 ，最美
原料 ：茄子、法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，连刀成茄夹 ，最美最后快好了时开大火，法虾面粉 、仁茄每两片中间不切断 ，学习夏日炸的最美时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，可以把茄子里的法虾油分往外逼出来 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，鸡蛋 、取一个茄夹 ，切片 ，加少许味极鲜酱油 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，加入适量水 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，再塞上肉 ，保持中火，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，适量生抽搅拌均匀 ，油 、肉馅、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，放上一个虾仁，茄子吃着不油腻
打入一个鸡蛋 ，一点盐腌制4.葱姜切末 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，