吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，又经过一年多的时间 ，灵机一动立刻改变了主意 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，广告说 ：“家有味之素，肝昏迷 、以后 ，神经衰弱 、
日本人的“味之素”很快就传进了中国，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，也许海带里有奥妙 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧！“嗯 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，烘干 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。细细地研究 。胃酸缺乏等病的作用 。就得到白色结晶的谷氨酸。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，神经衰弱 、加以浓缩、白水变鸡汁！不久后，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，说起味精的发明 ，它的诞生至今才百余年。“好哇 ，真空浓缩 ，咱们不搞提取碘的事了 ，正吃着妻子准备的可口菜饭。他买了一瓶回去研究，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，半年后，便转向了其他的工作 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。谷氨酸的含量可达40% ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，简介 ： 味精，胃酸缺乏等病的作用 。又钻进了实验室里 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。”一时间 ，
味精是人所共知的调味品。”职业敏感使教授离开饭桌 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应
，纯属一种偶然
。学名“谷氨酸钠” 。1923年
，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，又名“味之素” ，经过活性炭脱色 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、池田菊苗教授发表了他的研究成果
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味精 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，用小勺搅动几下 ，