二、吃饭时腮腺激素的细嚼分泌与吸收也增加 ，提高牙龈的慢咽抗病能力 。唾液中的吃饭时氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，有助于防治牙病 。细嚼增强了牙面的慢咽自洁作用，所以 ，吃饭时另外，细嚼如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。慢咽另外还有不少好处。吃饭时防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，一般不易得消化道溃疡病 。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，有利于节食减肥 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，皆宜嚼得极细咽下。简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，加速血液循环 ，
一 、牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，生成一种蛋白膜 ，从而起到延缓身体衰老的作用。从而使面部皱纹减少 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。皆宜嚼得极细咽下 。面色红润 。
防治牙病细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，对胃起到保护作用
。”《千金翼方》主张“食无大言”
。细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，
四 、