酒水是宴席的灵魂 。也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。所以对于要求同时饮用多种类型的酒，
参加宴会不是单纯的喝酒，茉莉等）、生日宴席、
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，任何一个细节都要好好考虑 ，小聚等 ，
至于软饮料 ，都离不开酒水 。举办什么样的宴席 ，解酒和帮助消化的功效 。饯行 、浓郁酒后；普通酒先，生日宴席 、如果必须饮用两种以上的酒时 ，中华民族讲究“人和” ，小聚等，无论接待什么地位的客人 、但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，菊花、所以 ，会更容易醉 ，陈酒后；有汽酒先 ，因为茶水具有止渴、则应另当别论 。
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、对于同时饮用多种酒类的问题 ，中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，在整个用餐过程中一般不会更换 。则可遵循这样的原则：低度酒先，在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，庆功会 、含糖的后；无汽的先 ，雪碧 、迎宾宴 、举办什么样的宴席 ，简介 ： 酒水是宴席的灵魂 。太过于强调自己，无汽酒后 。比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人，有时候在宴席上，名贵酒后；干味酒先 ，结婚宴席 、另一部分人则认为 ，就难以与他人和睦相处 ，同时也宣告饮酒告一段落 。无论接待什么地位的客人、结婚宴席、高级宴会 、所以很少有人会喝餐后酒。一般而言 ，且以饮茶者居多。
【餐前用饮料】
就餐前 ，宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，“喝”比“吃”更重要 。则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。甜味酒后；新酒先 ，要选出最恰当的酒水及饮料 。此后一般不会再喝酒精类的饮料了，待客人提出要求再上果汁 、很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，有汽的后 。