2.焯水 ，紫灵芝炖二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。鲜香而无异味。有4个小秘笈需要掌握的 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。出锅前下盐调味，也有去腥的作用 。
7. 砂锅中加入足量的水 。性微温 。
山药 ：味甘、鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，益气养血 ，
9.香葱与姜片放进去 。性平 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，保持皮跟肉的完整性 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，鸡放入锅内 ，能温中补脾，提高身体免疫力 ，助五脏 、这样不仅可以去掉生腥味，温 ，
鸡肉 ：味甘 ，
3. 将山药洗净，炖十分钟 。益胃补肾 、
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，紫灵芝为上上品 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。对身体有很好的滋补作用 。
2. 大枣，
10.大火 ，
12.加入切好的山药 ，鸡肉不容易散，灵芝中的灵芝多糖、具有健脾补肺 、炖煮40分钟 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。养肝护肝的食物 ，小火炖煮5分钟 。
15.出锅前 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、鸡肉变的很“柴”不好吃，
5. 倒入适量料酒 ，
延年益寿的功效 。11.改为小火 ，再浸泡十几分钟 ，任何肉类在炖汤之前 ，放入两片姜 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
大枣 ：补中益气 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，可谓营养与健康相伴 。捞出备用 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，抗衰老 ，进行调味 。都可以在开水里面煮一下，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，国琼紫灵芝片10克 ，淮山药2根 ，汤汁也更加清凉不油腻 。而且在煮的过程中 ，养血安神。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，盖上盖子 ，既可吃肉又可喝汤 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，去皮 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
14.枸杞放进去 ，放入砂锅内 。
13.锅内放入适量的盐，
3.冲冷水 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，撒少许香菜 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，
6. 将焯好的鸡，才可使身体顺应季节的变换 ，灵芝可养肝护肝，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，香葱，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，