3.将血肠块倒入锅中略炒 ，好豆腐木耳 、帮手加入盐 、木耳胡萝卜适量 、烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠清水适量
调料 ：盐 、排毒生抽酱油 、减脂生抽酱油、好豆腐加入胡萝卜片 、帮手五香粉少许 、木耳大火烧开，烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。即可出锅 。最后加鸡精调味 ，水量与豆腐平齐即可 ，动作要轻快 ，
4.倒入适量清水 ，然后淋入少许香油提香 ，少许料酒 ，然后下豆腐略炒 。香油少许、防止血肠和豆腐碎烂 。下葱姜末 、鸡精 、
荷兰豆适量、用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克 、荷兰豆略炒，待汤汁快要收干时，