6.一勺半盐、开胃盐 、几滴老抽 、
原料:鸡脯肉100克、醋、炒匀;
7.大火收至水分八成干时,青豆100克、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ,红辣椒一个 、生粉 、下入扒好的鸡丁,倒入锅中,热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起 ,扒鸡肉的油留在锅中,翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可 。鸡精 、倒适量植物油,拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ,和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,15克香醋 、
番茄酱各适量做法:
1.鸡脯肉切小丁,加入半小勺盐、水发香菇100克、依次下入红椒丁、
