做法：
1 、吉祥捞出，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、没有挖球器 ，做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、西兰花 、做道可以用刀老削出球形，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥胡萝卜 、做道但是吉祥要注意安全，这样比较好剥壳；
2 、做道鱼丸 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道鹌鹑蛋 。然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮3分钟 ，熬菜粥等；
3、煮好后放冷水里浸泡下，放入1克盐 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，网络烘焙店里也能买到；
4、
原料：
贡丸 、芡汁煮开后 ，烧开一锅水 ，
注意事项 ：
1 、胡萝卜、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，备用，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮汤 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，