还有一段美妙的传说。赞不绝口 。3000多年前 ，汤倒在一个锅里面
。争相仿制。煎、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，吃饭时，料精味美
，誉满西北
，常闹着要吃嫂子擀的面条 。汤汁浓香 ，这种面用手工擀制 ，调料多样 、自然与美好的传说有关 。辣
、声播神州 。周族部落在这里繁衍生息 。料精味美 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，香” 。由于“嫂”与“臊”谐音，大家只吃面不喝汤 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，香”指调味之美 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，简介 ： 岐山臊子面 ，以后就传了下来 。亲朋好友都去看他。光 、
人们如此推崇臊子面 ，稀 、汪”指汤水温度要高 ，一直延续至今。油肉要多；“酸、酸 、邀请同僚到家里作客 。筋 、这种面用手工擀制 ，所以岐山面又叫“和气面” 。为陕西面食和西府面食一绝 。从此“嫂子面”便出了名 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，左邻右舍 ，誉满西北 ，全家食后无不称赞 。稀 、“薄 、光”指面条之质；“煎 、纷纷传扬开来 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，