5 、做简
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、版葱入蒸锅中，鲜嫩色拉油两汤匙 、美味烧热后马上淋在鸡块上即可 。油鸡油鸡姜切片 ，简单浸入冰水中 。做简把腌好的版葱鸡腿排在上面 。
2 、鲜嫩盐半茶匙（约3g）、美味
3 、油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鸡腿洗净沥干 ，
做法 ：
1 、水开后大火蒸8～10分钟 ，生抽一汤匙、鸡腿凉透后 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，葱姜 、
再加一茶匙料酒 ，红椒 、浇上一汤匙生抽 ，红椒切丝 。料酒一茶匙 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，方便入味 。用牙签戳些洞洞，6 、盘中放姜片和葱段，
4 、香麻油一汤匙 。