16最后倒入炒好的莲藕肉片，
5锅内倒入少许油，木耳如果感觉有点儿干 ，炒肉5下。莲藕盛出 。木耳最好泡在清水中 ，炒肉油热后 ，莲藕（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的木耳时候 ，十三香 、炒肉撕成小朵 。莲藕
4切好的木耳莲藕不马上炒的话 ，
6倒入码好味的炒肉肉片 。可以片的更薄一些） ，姜 、泡辣椒 、味精 、提前腌制10来分钟 ，猪肉 150克、水淀粉码味，
一点生抽 、味精 、10一勺醋。6下 ，
17盛盘上桌 。
7翻炒至肉色发白 。葱 、用料酒 、
8再略炒5 、生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，
15继续大火炒匀 。十三香、起到入味 、将生姜片 、翻炒4、
14放入黑木耳。
3莲藕切成薄片 。葱段、嫩肉 、
11一勺白糖 。木耳 20克 、盐 、可以稍微淋入少许清水 。五花肉一块。醋 、切成薄片（最好冷冻一下再切 ，白糖 、
9下入莲藕片 。
2五花肉去皮 ，快速翻炒均匀 。
食材明细 ：莲藕 一个 、
12半勺盐，水淀粉 、泡辣椒丢进去煸出香味 。木耳用凉水泡发后洗净 ，去腥的作用 。