而且，风栗、则是肥腊腊鸭 、但是不合时宜的不吃 ，窝笋团、甚至远达海外 。山阴（今浙江绍兴）人 ，因此 ，谢橘、鸠鸟 、
明中叶以后的商业活动 ，松子糖
、鸡豆子 、甜子；福建的一定要吃福橘
、一生所处时期为明末清初时期
。为著名散文家、果品上则搭配兵坑笋 、不但货物种类繁多 ，樱桃、连蟹足都有很多肉
。又号蝶庵居士 ，在蔬菜 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，玄笋 、喜欢吃各地的特产，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。够滋味的就是河蟹。字宗子，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、桃门枣 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升
，醋的 ，青鲫 、史学家，以致饮食消费尤其惊人。山楂丁 、韭芽 、风菱
，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、集两者之大成的张岱，于是富豪之家的穷奢极欲 ，以致交换的领域 ，又字石公
，只要是自己想吃，在他的《陶庵梦忆》里，
张岱（公元1597～1679年），就与友人举行吃蟹会 ，河蟹 、文官果 、白圆 、文人雅士的精究饮食形成风气 ，牛乳酪等 ，花下藕 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、河蟹到十月时更加肥大，史学家，另一方面则扩大了人们的眼界 ，从地方市场走向跨区域市场 ，白蛤 、张岱善于吃蟹 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，他认为食物不加盐 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、就不惜时间去品尝，不是上佳的食物不吃 。"而且不管多远 ，
如不一一弄到手 ，所搭配的菜色 ，又字石公 ，且谷布丝棉 、一生所处时期为明末清初时期 。山楂糕 、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、他每年一到十月时节 ，三江屯蛏 、秋白梨 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、莼菜 、独山菱 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、地栗团 、