“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 盐合工作日热一热就吃

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？硝酸合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”
，但网上一直有说法，盐合工作日热一热就吃 。理储周末一次做好一周的讲究饭菜，这是一周备餐真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。风险源头集中在蔬菜 。生亚“备餐菜里亚硝酸盐多，硝酸吃了会中毒甚至致癌” ，盐合