7 、家常鸡块干红辣椒
做法：
1 、辣土蚝油 、豆烧
材料 ：鸡腿、厨房菜香蒜 、新手冰糖炒匀 。家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。准备材料 。厨房菜香
新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土老抽、豆烧干红辣椒 。4、
3 、料酒 、汤汁浓稠 ，加青椒 、炒锅热油 ，
6 、姜 、约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，翻炒片刻后再加老抽、
5 、盐 、生抽 、炖至土豆软糯 ，大火收稠汤汁即可。葱调味，调入郫县豆瓣酱 。
2 、
8 、生抽、葱 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、