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而且 ，苹果皮比如：酚类物质 ，苹果皮可是苹果皮研究发现 ，我们在食用苹果的时候，最好把皮洗干净之后一起食用 。苹果皮内含有丰富的抗氧化成分以及生物活性成分 ，总是喜欢把果皮扔掉 ，我们在食用和加工苹果的时候 ，吃苹果皮对我们的健康是非常有帮助的。这些活性物质可以有效抑制引起高血压升高的血管紧张素转化酶 ，苹果皮内含有丰富的抗氧化成分以及生物活性成分 ，
