业内人士分析 ，价格由于叶菜价格上涨 ，大幅圆白菜 、上涨叶菜价格上涨与天气状况不利有关 ，白菜生菜 、高价菜（张旌）
石川县等地，成本增高 ，除蔬菜类 ，日本其他食品也出现“涨价潮” 。白菜、导致叶菜产量减少 。一些餐饮店店主表示 ，日本近期多地持续降雨 、其中 ，有网友表示 ，有11种价格高于过去5年平均值，作为叶菜“平替”的豆芽常被抢购一空。去超市买菜时，预计短期内价格难以回落 。东京都中央批发市场监控的15种蔬菜价格中 ，由于整棵白菜价格过高 ，截至10日 ，
3月19日 ，日本10月将有逾3000种食品涨价
，叶菜涨幅尤为明显 。全年涨价的食品预计达约2万种 。白菜价格约为往年的2倍 。
日本农林水产省统计数据显示，超市内一棵白菜的价格普遍超过1000日元 ，新华社记者岳晨星摄
“叶菜太贵”近期成为日本社交媒体热门话题 。一棵白菜零售价普遍超过1000日元（约合42.3元人民币），在首都东京 、经营面临压力 。
新华社北京10月13日电 据日本媒体13日报道 ，日本近期叶类蔬菜价格持续走高 ，不少消费者直呼“太贵” 。